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Infos pratiques

Mairie de Hauteville-lès-Dijon

Maire : Jean-Pierre Soumier
3 rue Riottes
21 121 Hauteville-lès-Dijon
Tél. 03 80 58 07 08
Fax. 03 80 58 00 06
Email : Cliquez ici pour nous contacter
Horaires d'ouverture :
du lundi au vendredi de 10H à 12H
lundi et jeudi de 17H30 à 19H

Permanences des élus : lundi et jeudi de 17H30 à 19H
Grand Dijon

L'agriculture à Hauteville

Le village compte deux exploitations familiales et deux exploitants extérieurs au village viennent également. Les terres sont de médiocre qualité (argilo-calcaire) très caillouteuses et non irrigables, de ce fait les productions sont essentiellement végétales :
- céréales de qualité, le blé pour la meunerie locale, mais également de l'orge de brasserie
- colza pour l'huile alimentaire ou les agro-carburants
- la fameuse moutarde, réintroduite dans la région depuis quelques années
- et de façon plus anecdotique des pois protéagineux et du lin, et également des bourgeons de cassis. Une exploitation conserve un troupeau de moutons de race Ile de France, souvent présents dans les exploitations de la région jusqu'au milieu du XXème. Quelques vergers de fruitiers subsistent alors que la commune comptait plusieurs hectares de cassis, framboise et cerisiers collectés par une coopérative du village avant d'être acheminés chez les liquoristes de Dijon.

La forêt

Compte tenu de la médiocre qualité des sols, les forêts sont peu riches, souvent de maigres taillis de feuillus, ou des pins plantés après guerre et destinés à faire des poteaux de mines.

Seuls les bois communaux fournissent un peu de bois de chauffage exploité sous la forme traditionnelle d'affouages tirés au sort.